Iodine Global Network (IGN)

Finnish food industry pledges to use iodized salt

Suomalaisilla aikuisilla on lievä jodin puutos, huomattiin FINRISKi-tutkimuksissa. Mutta lisäravinteita eikä suolan lisäämistä ei suositella.

Jodi kuuluu niihin ravintoaineisiin joita ei pidä saada liikaa, joten lisäravinteiden käyttö ei ole suositeltavaa. Myöskään suolan käytön lisäämistä ei voi suositella, kommentoi Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL:n erikoistutkija Iris Erlund.

Helpoiten jodin saantia voitaisiin parantaa lisäämällä sitä johonkin yleisesti käytettävään elintarvikkeeseen. Tanskassa asia on ratkaistu lisäämällä jodia leivässä käytettävään suolaan. Tätä mahdollisuutta olisi hyvä meilläkin pohtia.

 

More about our work...

The Iodine Blog

Follow our progress monthly by signing up to receive the Iodine Blog.